绥滨特色小吃攻略
绥滨位于鹤岗东北部，其美食融合了东北粗犷风格与边境独特风味，以下为本地人常光顾的必尝小吃及实用攻略：
- 绥滨炖江鱼：选用黑龙江新鲜江鱼，配以农家大酱慢火炖煮，鱼肉鲜嫩入味，推荐搭配玉米饼食用，是当地人家庭聚餐的首选。
- 炭烤羊排：绥滨草原羊排经秘制调料腌制后炭火烤制，外焦里嫩，香气四溢，常见于夜市大排档。
- 土豆粉卷：以本地土豆粉手工制成，口感滑韧，常与酸菜、肉末同炒，街头小摊5-10元即可享用一份。
- 冻豆腐炖白菜：冬季限定家常菜，冻豆腐吸收汤汁后风味独特，搭配白菜与五花肉，暖胃又实惠。
觅食路线建议
早餐可前往绥滨中心市场品尝现炸油条与豆浆；午餐推荐老城区炖菜馆体验地道炖菜；夜间务必逛江畔夜市，烤串、煎饼果子等小吃琳琅满目。注意多数老店只收现金，建议避开周末高峰时段。